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本文目录

1. 天津正宗虾仁豆腐做法
2. 虾仁烧豆腐家常做法
3. 虾仁豆腐的虾肉虾肉做法王刚

天津正宗虾仁豆腐做法

简单做法:二十分钟

主料:

北豆腐1块
，虾仁200g，豆腐大全豆腐大全鸡蛋1个

辅料:

油少许，做法做法盐少许，家常家常酱油少许，虾肉虾肉蚝油少许
，豆腐大全豆腐大全糖少许
，做法做法料酒少许，家常家常淀粉少许，虾肉虾肉鸡精少许

步骤:

1.虾仁去壳去虾线洗净 。豆腐大全豆腐大全豆腐切大厚片
。做法做法

2.平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄
，装盘备用 。

3.另起锅葱姜爆香 。

4.放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒 。

5.放入少许的清水
，酱油，盐，糖，蚝油，鸡精。

6.开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟 。

7.汤汁浓稠后勾芡即可出锅 。

8.成品品尝。

虾仁烧豆腐家常做法

材料
：豆腐500克 ，虾仁100克，豆油250克
，料酒15克，酱油50克 ，精盐5克 ，糖10克 ，葱15克
，蒜10克，辣椒油5克，味精3克，淀粉8克

制作步骤 ：

1、将豆腐切成长3厘米 ，宽2厘米，厚1厘米的条；大葱去皮 ，洗净 ，切成2厘米长的段；生姜去皮，洗净
，切末，待用。

2、炒锅烧热，放入豆油，待七成热时 ，放入豆腐条
，炸成两面呀金黄色时 ，捞出 ，控油，倒去余油
。

3、炒锅内放入25克豆油，旺火烧热，放入葱段 、姜末、煸炒几下，下入虾仁，煸炒几下，加酱油 、料酒 、糖少许，烧开后，放入豆腐 ，改小火焖3分钟，加味精 ，用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，即可。

虾仁豆腐的做法王刚

食材：

豆腐3条，虾300克 ，杂菜，淀粉，姜末 ，葱花 ，生抽，盐，油

做法  ：

第一步 ：食材处理，虾去头 、壳
 ，挑掉虾线，切成小块；豆腐切成小块 。

第二步 ：锅预热，加油，把豆腐、杂菜放入 ，煎一会儿加一点水煮
。

第三步：煮开后，放入虾仁，盐
，生抽。

第四步：再煮一会
，汤快干时，用生粉调汁勾芡，洒上葱花，起锅即可。

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